DINER

18/01/2023 - 26/02/2023

Menu Divider August Wijnbar

MAKREEL '&OOSTERSCHELDE PALING'
TOMASU SOJA & CRISPY SEAWEED

Menu Divider August Wijnbar

COQUILLE 'UMEBOSHI'
 BERGAMOT & PETERSELIEWORTEL

Menu Divider August Wijnbar

NOORDZEEVIS 'KARNEMELKSTAMPERS'
MIERIKSWORTEL & LARDO DI COLLONATA

Menu Divider August Wijnbar

PULLED BEEF 'YAKITORI'
RADICCHIO & DRY-AGED SIMMENTHALER

Menu Divider August Wijnbar

CLEMENTINE 'GIN-TONIC'
MOUSSE D'EPICES & DUINDOORNBES

Menu Divider August Wijnbar

¿CUANTO CUESTA?

3-GANGEN MET *
WIJNEN
€65
€16
4-GANGEN MET **
WIJNEN
€75
€22
5-GANGEN MET ***
WIJNEN
€85
€28

ONE-BITES

18/01/2023 - 26/02/2023

Menu Divider August Wijnbar

CAESAR SALAD
ROSBIEF

Menu Divider August Wijnbar

AUBERGINE
 ZA'ATAR

Menu Divider August Wijnbar

TOPINAMBOUR
SABLE PARMIGIANO

Menu Divider August Wijnbar

EMMENTHALER
SELDERIJ

Menu Divider August Wijnbar

RICOTTA
JONGE PREI

 

Menu Divider August Wijnbar

CABERNET-SAUVIGNON VINEGAR
SUMAK

Menu Divider August Wijnbar

TUNA
TARWE

Menu Divider August Wijnbar

YUZU
HOMEMADE DRIED SALT

Menu Divider August Wijnbar

PEPERMIX
SZECHUAN-TIMUT-LAMPONG

Menu Divider August Wijnbar

SMOKED HOLSTEIN
CHARCUTERIE

Menu Divider August Wijnbar