Viergangenmenu 'August'

's Avonds bieden we naast onze kaart ook het menu van de chef aan;
vier gangen aan € 49
( + € 29 met aangepaste wijnen OF aangepaste bieren van 3 Fonteinen, + € 16 met aangepaste non-alcoholische dranken)

 

Menu Divider August Wijnbar

 

Menu

Bavette 'korean style tartaar'
groene curry - dragon - zeekraal

Toast champignon 'herbekeken'
vlaswijting - boerenkool - gebrande bieslook

Varkensspiering 'cross 'n blackwell'
pickles - komkommer - bloemkool

Blauwe bes
appelmunt - yuzu - chocolade

Extra kaasbordje 'Van Tricht' voorafgaand aan het dessert: € 12

Kaasbordje i.p.v. het dessert: € 6

Dit menu wordt altijd geserveerd voor het hele gezelschap. In geval van intoleraties of allergieën, zorgen wij graag voor een alternatief.