SEASONMENU

02/02/2024 – 31/03/2024

*

KALFSSUKADE ‘TOKYO RAAP’
GRUYÈRE WAFFLE, VENTRESCA TUNA

Divider Image

***

JAMON IBERICO ‘PAN CRISTAL’
CONSOMME WILDE EEND & TROMPETTE DE LA MORT, FREGOLA SARDA

Divider Image

**

GOUDBRASEM ‘VONGOLE XO’
GARNAAL CROQUETTE, MEYER-CITROEN

Divider Image

*

HOLSTEIN BEEF ‘PEPPER SAUCE’
PONT-POMMES-NEUF, BBQ SUCRINE

Divider Image

*

NASHI-PEER ‘VANILLA BOMB’
FERRERO ROCHER CRÈME BRÛLÉE



3-GANGEN

*

€68

WIJNEN

€18

PROEVERS

€9

4-GANGEN

**

€84

WIJNEN

€25

PROEVERS

€13

5-GANGEN

***

€95

WIJNEN

€32

PROEVERS

€17

PROEVERS

Met de wagen en wil je wel van onze glazen aangepaste wijn genieten? Dan raden wij de PROEVERS aan. “Kleinere glazen, negatief blazen”.