VACATURES

Klaar voor een nieuwe uitdaging binnen de horeca? August Wijnbar is op zoek naar een zaal- en keukenmedewerker!

 

OVER AUGUST

August is de jongste telg en buur van Huis Vossen, een gerenommeerd wijnhuis in het centrum van Lennik. De keuken serveert eigentijdse en verrassende varianten van onze Belgische en wereldwijde klassiekers. De inspiratiebronnen van onze chef Sam Verstuyf en zijn team zijn de geweldige streekproducten van het Pajottenland en de wisselende seizoenen.

 

PROFIEL

    • Je bent ambitieus, communicatief en gedisciplineerd
    • Nederlands is een must, Frans en Engels een meerwaarde
    • Het hoofd koel kunnen houden tijdens drukte is een pluspunt!

 

STARTDATUM

In onderling overleg.

 

AANBOD

Een boeiende opportuniteit binnen de horeca die je toelaat je verder te ontplooien als zaalmedewerker! Je draagt bij tot het succes van een jong en zeer gepassioneerd team, dat gesteund wordt door een gerenommeerd huis met een rijke traditie in de wijnwereld. Je krijgt een vast contract met aantrekkelijke loonvoorwaarden.

 

ZAALMEDEWERKER (m/v)
TAKENPAKKET

    • Je ontvangt de gasten en begeleidt hen naar tafel 
    • Je overloopt de menu en neemt de bestelling op
    • Je bent aanspreekpunt en geeft extra informatie indien nodig
    • Je bent verantwoordelijk voor jouw deel van de zaal, maar werkt nauw samen in teamverband
    • Je bent inzetbaar aan de bar en kan zelf dranken bereiden - van aperitief tot koffie
    • Je draagt de dranken naar tafel en ruimt lege glazen af indien nodig
    • Je bent op de hoogte van de aangepaste wijnen en kan deze uitschenken aan tafel
    • Je bent aanwezig en houdt de tafels netjes
    • Je rekent af met gasten en helpt met het opruimen
    • Last but not least: je drinkt graag een glaasje met het team na de shift!

 

KEUKENMEDEWERKER (m/v)
TAKENPAKKET

    • Je bent mede verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken: van mise-en-place tot het afwerken en doorgeven van gerechten tijdens de service 
    • Je denkt proactief mee en helpt het team met het zoeken naar nieuwe gerechten en originele ideeën
    • Je functioneert zowel in teamverband als op zelfstandige basis
    • Je houdt jouw eigen stock in de gaten en bestelt bij indien nodig
    • Je ontvangt en controleert bestelde goederen
    • Je houdt de keuken proper en draagt zorg voor het keukenmateriaal 
    • Last but not least: je drinkt graag een glaasje met het team na de shift!

 

WORD JIJ ONZE NIEUWE COLLEGA?

Mail dan je cv met een extra woordje uitleg naar info@augustwijnbar.be t.a.v. Jolien Destrycker.